6. august 2021

Tilberedningsvideo

Wagyu Bone-in Ribeye MBS 4-5

På panden:

  1. Tag bøffen ud ca. 30 min. inden stegning, så den får stuetemperatur. 
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. et minut, putter du kødet på. 
  3. Steg kødet ca. 2-3 minutter på en rygende varm pande. Herefter kan du hælde lidt mere fedtstof på panden. 
  4. Skru ned på halv styrke og giv den 6-7 minutter på hver side for at opnå en perfekt medium rare
  5. Lad bøffen hvile i ca. 8-10 minutter. 

Hvis du hellere vil lave bone-in ribeye i ovnen, så henviser vi til tilberedningsguiden for vores Tomahawk.

Relaterede produkter

  • Prunier Classique Caviar

    Prunier Classique Caviar

    DKK 495,00
  • Kilikanoon Killerman's Run Cabernet 2015

    Kilikanoon Killerman's Run Cabernet 2015

    DKK 245,00
  • Wagyu Culotte MBS 8-9 🇦🇺

    Wagyu Culotte MBS 8-9 🇦🇺

    Fra DKK 1.192,00
  • Wagyu Mørbrad MBS 6-7 🇺🇾

    Wagyu Mørbrad MBS 6-7 🇺🇾

    Fra DKK 1.606,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2022 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram