Specifikationer

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Udskæring

Chain off Tenderloin (mørbrad)

Grading

MBS 4-5

Race

F1

Producent

Darling Downs

Oprindelse

Australien

Kornfodret

Minimum 200 dage

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 4 måneder

Levering

Leveres med Xpressen eller afhentes hos WagyuPusher

Australsk Wagyu Mørbrad MBS 4-5 (frost)

DKK 2.189,00

Ryd

WagyuPushers Mørbrad (Chain off Tenderloin) er et yderst velsmagende og mørt stykke kød fra australske Darling Downs. Wagyu Mørbraden er en relativ mager udskæring, der i kraft af sin MBS-graduering på 4-5 samtidig giver kødet en unik smag. Her adskiller vores Wagyu Mørbrad sig fra den almindelige mørbrad, hvis smag ikke tilnærmelsesvis kan sammenlignes med Wagyu Mørbraden fra Darling Downs. Mørbraden er en sikker vinder til ethvert selskab. Vores oksemørbrad er uden bimørbrad.

OBS: Varen leveres på frost.

Se WagyuPushers step-by-step tilberedningsvideo nedenfor – eller se dem alle her, hvor du kan hente inspiration.

Du kunne også være interesseret i...

  • Caviar rossini stenbidderrogn kvalitet
  • Feed Bistro Skærebræt
  • Stegetermometer
  • Wagyu Sashimi MBS 4-5 ribeye striploin beef steak
Scroll til toppen