WagyuPusher har sammensat en række vinpakker, som passer godt til vores kød.

Cotes Du Rhone:

Première Côte kan oversættes til ”første skråning” og hentyder til, at druerne fra denne mark nær byen Courthézon, der grænser op til Châteauneuf du Pape mod øst, er den første af La Ferme du Monts marker, der høstes. Man har valgt at lade vinen lagre på betontanke, så det frugtige udtryk fremstår rent og uforstyrret. Det giver en skøn vin med masser af duft og smag af saftige brombær, kirsebær og diverse provencalske krydderier. En frugtig og krydret vin, som går rigtig godt til rødt kød.

Bourgogne:

Denne 2017 Bourgogne fra Roche de Bellene by Nicolas Potel er lavet på en fantastisk Pinot Noir-drue. Vinen har en frisk og kraftig smag med en let krydning og noter af røde bær som nelliker, ribs, tranebær, skovjordbær, men også vilde svampe. Med denne her fantastiske franskmand går du aldrig galt i byen.

Sancerre:

Knitrende sprød Sancerre fra Domaine Raffaitin.

For rigtig mange er der Sancerre, og så er der alle de andre, når talen falder på Sauvignon Blanc. Og holder man af de vine, hvor druen får lov til at udtrykke sig allermest rent, friskt og sprødt, så er Sancerre det helt rigtige valg. Hos Domaine Raffaitin er det Jean-Claude og sønnen Antoine, der står bag husets fremragende vine, og de formår for alvor at skabe klassisk og velsmagende Sancerre.

Her med en forrygende og ultra-sprød Sancerre Blanc, der dufter delikat og aromatisk af hvide blomster, citrusfrugter og stikkelsbær. I smagen går citrus igen, mens der også er et strejf af lidt fyldigere eksotisk frugt. Smagen er lang, frisk og meget mineralsk. Et super glas, som for alvor viser, hvordan godt hvid Sancerre bør smage.