Specifikationer

Vægt N/A
OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Udskæring

Flap Meat

Grading

MBS 8-9

Race

F2

Producent

Auskobe

Oprindelse

Australien

Kornfodret

Minimum 500 dage

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 4 måneder

Levering

Leveres med Xpressen eller afhentes hos WagyuPusher

Wagyu Flap Meat (Bavette) MBS 8-9

Fra DKK 1.042,50

Ryd

Er du på udkig efter en mør og smagsrig udskæring, er Wagyu Flap Meat fra Auskobe MBS 8-9 en sikker vinder. Der er tale om en tynd og relativt mager udskæring, som i udseende minder om en Flanksteak, men vores Wagyu Flap Meat adskiller sig ved at have en mere fedtholdig og velsmagende tekstur. I kraft af den lette tilberedning egner WagyuPushers Flap Meat sig perfekt til ethvert selskab.

Se WagyuPushers step-by-step tilberedningsvideo nedenfor – eller se dem alle her, hvor du kan hente inspiration.

Du kunne også være interesseret i...

Scroll til toppen