6. august 2021

Tilberedningsvideo

Wagyu Bone-in Ribeye MBS 4-5

På panden:

  1. Tag bøffen ud ca. 30 min. inden stegning, så den får stuetemperatur. 
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. et minut, putter du kødet på. 
  3. Steg kødet ca. 2-3 minutter på en rygende varm pande. Herefter kan du hælde lidt mere fedtstof på panden. 
  4. Skru ned på halv styrke og giv den 6-7 minutter på hver side for at opnå en perfekt medium rare
  5. Lad bøffen hvile i ca. 8-10 minutter. 

Hvis du hellere vil lave bone-in ribeye i ovnen, så henviser vi til tilberedningsguiden for vores Tomahawk.

Relaterede produkter

  • Magnum (1,5L) Ultimate Provence Rosé 2020

    Magnum (1,5L) Ultimate Provence Rosé 2020

    DKK 995,00
  • Nordur røget salt - 100g

    Nordur røget salt - 100g

    DKK 60,00
  • Eye of Rump MBS 8-9 "Minimørbrad" 🇦🇺

    Eye of Rump MBS 8-9 "Minimørbrad" 🇦🇺

    Fra DKK 179,00
  • A5 Super Sashimi 🇯🇵

    A5 Super Sashimi 🇯🇵

    Fra DKK 495,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2022 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram