Beskrivelse

  • Renavlet til fuldsblods-wagyu
  • MBS 6-7
  • Wagyu fra Jack’s Creek (vinder af World Steak Challenge) eller Ultimus Wagyu
  • Ferskt produkt

Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! 

WagyuPushers wagyu striploin MBS 6-7 er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye –  fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen. 

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min.
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

VægtN/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 6-7

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Jacks Creek, Ultimus Wagyu

Race

Renavlet til fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Striploin

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

7 anmeldelser af Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

  1. Tristan

    Fantastisk stykke kød, men den kan ikke måle sig med MBS 10-12. Der for kun 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️

  2. Jasmin

    Godt kød til gode priser

  3. Frederik

    Købte 500gram jeg skar ud i små skiver og lynstegt som forret. Logen var blæst bagover!

  4. Brian mikkelsen

    helt vild kvalitet

  5. Nikolaj frederiksenn

    Fremragende stykke kød

  6. Anonym

    Skønt

  7. Julie samson

    Alt fra levering til kødet var perfekt

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

Fersk
(7 kundeanmeldelser)

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

(1 kundeanmeldelse)

Trøffelpulver

245,00 kr.

Har du fået det hele med?

Mængderabat

Prunier Classique – 10g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(11 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7

Fra 558,25 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Caviarsmagning

895,00 kr.

  • Én dåse Prunier Classique caviar (10g)
  • Én dåse Le Caviar Baerii (15g)
  • Én dåse White Sturgeon caviar (15g)
  • 16 blinis
  • Caviarske i perlemor
2-4 pers.

Har du fået det hele med?

Mængderabat

Le Caviar Baerii – 15g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Caviar Nøgle

85,00 kr.

Har du fået det hele med?

(4 kundeanmeldelser)

Wagyu Stegefedt – ca. 100g

95,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 453,25 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 8-9+ Fra 663,25 kr.
  • Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7 Fra 558,00 kr.

Uruguayansk Wagyu Mørbrad MBS 5+

Fra 2.151,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Mængderabat

Gold Imperial Caviar – 50g

Fra 695,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Uruguayansk Wagyu Mørbrad MBS 3+

Fra 1.990,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(9 kundeanmeldelser)

Wagyu Smagning

1.995,00 kr.

  • Wagyu ribeye MBS 4-5 á 350g
  • Wagyu ribeye MBS 6-7  á 350g
  • Wagyu ribeye MBS 8-9 á 350g
  • 4 stk. japansk A5+ super sashimi á ca. 40g pr. stk.
  • 100g wagyu stegefedt
4-5 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

(9 kundeanmeldelser)

Japansk A5+ Super Sashimi

Fra 595,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

    Indkøbskurv (0)
      Beregn forsendelse