21. maj 2022

Tilberedningsvideo

Wagyu Bøf-bearnaise pizza kit

  1. Tag kittet ud af køleskabet ca. 20-30 minutter inden tilberedning, så bøffen og ost får lov at temperere. 
  2. Forvarm ovn til 250 grader varmluft. Efterlad gerne bagepladen i ovnen, så pizzaen også får varme fra pladen. Herved får du en endnu sprødere bund. 
  3. Spred tomatsovs ud på pizzabunden og fordel ost. 
  4. Tænd stegepande på højeste varme og steg bøffen ca. 2,5 minutter på hver side (2 min for rare). Lad herefter bøffen hvile i ca. 7 minutter. 
  5. Når bøffen er ved at have stegt færdig, putter du pizzaen med tomatsovs og ost ind i ovnen og giver den 6-7 minutter på 250 grader – gerne så osten begynder at få lidt gylden farve på toppen. 
  6. Efter ca. 6-7 minutter tager du pizzaen ud af ovnen. 
  7. Når bøffen har hvilet færdig, skærer du bøffen ud i tynde skiver, giv kødet lidt salt og fordel på pizzaen. 
  8. Til sidst kører du bearnaisemayo rundt på pizzaen. Og så er der serveret!

Relaterede produkter

  • Ultimate Provence Rosé 2020

    Ultimate Provence Rosé 2020

    DKK 295,00
  • Magnum (1,5L) Champagne Brut Reserve

    Magnum (1,5L) Champagne Brut Reserve

    DKK 1.495,00
  • Caviarsmagning - 2-3 pers.

    Caviarsmagning - 2-3 pers.

    DKK 795,00
  • A5 Wagyu Striploin MBS 10-12 🇯🇵
    On Sale
    Sale!
    %
    Off
    20
    Save DKK 272
    272DKK
    272
    DKK

    Japansk A5 Wagyu Striploin MBS 10-12 (frost)

    Fra DKK 838,00 Fra DKK 670,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2022 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram