WagyuPushers danske Tomahawk fra Bomhuset Wagyu har en MBS-graduering på 3+ og smager lige så godt, som den er smuk. Vores Wagyu Tomahawk er en ekstraordinær Ribeye-udskæring, hvor “benet” stadig sidder på, hvilket giver et ekstra pift i smagen.
WagyuPusher er eneforhandler af Bomhuset Wagyu, som har opdrættet sit kvæg efter alle kunstens regler. Der er tale om 100 % dansk fritgående wagyu-kvæg, som er blevet kornfodret i minimum 500 dage på gården i Skive. Kvæget er som en del af den særlige diæt også blevet fodret med mask fra Fur Bryghus’ ølproduktion.
Vi henviser til vores step-by-step tilberedningsvideo for vores australske Wagyu Tomahawk MBS 8-9 nedenfor. Du kan i øvrigt se alle vores tilberedningsvideoer her, hvor du kan hente inspiration.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Grading | MBS 3+ |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Oprindelse | Danmark |
| Producent | Bomhuset Wagyu |
| Race | F2 |
| Udskæring | Tomahawk |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
