3. august 2021

Tilberedningsvideo

Wagyu Ribeye MBS 8-9

Her er en kort opsummering på, hvordan du steger den perfekte wagyu ribeye.

  1. Lad kødet blive stuetemperatur inden stegning. Tag det ud ca. 30 min., inden du starter stegning.
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. 1 minut, putter du kødet på.
  3. Steg bøffen i 1,5-2 min. på hver side. Under stegning kan du evt. putte lidt ekstra wagyu fedt eller smør på panden og “spoone” kødet.
  4. Lad kødet hvile frit på et skærebræt i ca. 7-10 min og servér.

Relateret produkter

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2021 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram