3. december 2021

Tilberedningsvideo

A5 Wagyu Ribeye MBS 10-12

  1. Lad kødet blive stuetemperatur inden stegning. Tag det ud ca. 20 min., inden du starter stegning.
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. 30 sek, putter du kødet på.
  3. Steg bøffen i ca. 2 min. på hver side. Under stegning kan du evt. putte lidt ekstra wagyu fedt på panden og “spoone” kødet.
  4. Lad kødet hvile frit på et skærebræt i ca. 5-7 min og servér.

    OBS: I videoen er det 1 kg der tilberedes. Guiden foroven er for 500g.

Relaterede produkter

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2022 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram