3. december 2021

Tilberedningsvideo

A5 Wagyu Ribeye MBS 10-12

  1. Lad kødet blive stuetemperatur inden stegning. Tag det ud ca. 20 min. inden du starter stegning.
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. 30 sek, putter du kødet på.
  3. Steg bøffen i ca. 2 min. på hver side (stegetid afhænger af bøffens tykkelse og personlig præference). Under stegning kan du evt. putte lidt ekstra wagyu fedt på panden og “spoone” kødet.
  4. Lad kødet hvile frit på et skærebræt i ca. 5-7 min og servér.

    OBS: I videoen er det 1 kg der tilberedes. Guiden foroven er for 500g.

Relaterede produkter

  • 2020 Cotes du Rhone - Premiere Cote

    2020 Cotes du Rhone – Premiere Cote

    kr. 245,00
  • Nordur flagesalt - 125g

    Nordur flagesalt – 125g

    kr. 50,00
  • Japansk A5 Wagyu Cuvette MBS 8-12
    Ferskvare

    Japansk A5 Wagyu Cuvette MBS 8-12

    Fra kr. 3.084,00
  • White Sturgeon Caviar - 15g

    White Sturgeon Caviar – 15g

    kr. 295,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2024 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram