Indhold i pakken (forret til 4 pers.):
Vi har brugt mange måneder på at teste denne ret, og nu sidder den endelig lige i skabet! Vores mål var klart fra starten: Vi vil skabe en oplevelse, og ikke bare endnu et måltid, og så skal det være nemt og hurtigt at tilberede - men vigtigst af alt, så skal det smage fantastisk.
Byd vores Wagyu Tataki velkommen: En japansk inspireret forret til 4 personer med fokus på kvalitet, smag og enkelthed. Vores Wagyu Tataki byder på australsk wagyu med en flot fedtmarmorering, der giver en mør og saftig oplevelse med masser af dybde og umami - og så tager det kun 10 minutter at tilberede!
Den medfølgende YAMAY BBQ sauce tilfører en harmonisk balance af sødme, fylde og karakter, som understreger kødets rige, naturlige smag og tager dig helt tilbage til Japan. Resultatet er en forret, der kombinerer det bedste fra det japanske køkken med eksklusive råvarer - perfekt som en særlig start på middagen.
I tvivl om tilberedningen? Se vores forslag her.
Ny til wagyu? Læs mere om MBS-skalaen her.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Født i: | Australien |
| Opvokset i: | Australien |
| Slagtet i: | Australien |
| Opskåret i: | Danmark - af WagyuPusher ApS |
| Udskæring | Flanksteak |
| Grading | MBS 6-7 |
| Race | F1 - Fuldblods |
| Producent | Ultimus Wagyu, ICON |
| Kornfodret | Minimum 360 dage |
| OBS! | Wagyukød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager efter ca 15 minutter |
| Netto | Flanksteak: Ca. 250 g |
| Allergener | SOJA, GLUTEN, SESAM |
| Holdbarhed | Flanksteak: 4 dage på køl. 8 måneder nedfrosset |
| Levering | Levering: Leveres med Xpressen eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| Tilsætningsstoffer | Yamay BBQ: Aroma (E621), Xanthangummi (E415) |
| Opbevaring | Flanksteak: Opbevares på køl ved højst 5 grader |
Yamay BBQ: Vand, SOJABØNNER, HVEDE, æble, SESAM, salt, vineddike, fruktose-glukosesirup, gæret ris, aroma (E621), hvidløg, ingefær, paprika, xanthangummi (E415)
| Energi (kJ / kcal) | 766 / 183 |
| Fedt (g) | 0,2 |
| -heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 |
| Kulhydrat (g) | 39,8 |
| -heraf sukkerarter (g) | 39,3 |
| Protein (g) | 5,4 |
| Salt (g) | 7,9 |
Gratis fragt på alle ordrer over 499,-.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Xpressen, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.

Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser