1. august 2021

Tilberedningsvideo

Wagyu Ribeye MBS 4-5

Her er en kort opsummering på, hvordan du steger den perfekte wagyu ribeye.

  1. Lad kødet blive stuetemperatur inden stegning. Tag det ud ca. 30 min., inden du starter stegning.
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. 1 minut, putter du kødet på.
  3. Steg bøffen i 1,5-2 min. på hver side. Under stegning kan du evt. putte lidt ekstra wagyu fedt eller smør på panden og “spoone” kødet.
  4. Lad kødet hvile frit på et skærebræt i ca. 7-10 min og servér.

Relaterede produkter

  • Wagyu Stegefedt

    Wagyu Stegefedt

    DKK 95,00
  • WagyuPusher Skærebræt

    WagyuPusher Skærebræt

    DKK 495,00
  • Trøffelsauce

    Trøffelsauce

    DKK 95,00
  • Sort Trøffelolie

    Sort Trøffelolie

    DKK 195,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2022 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram