Beskrivelse
- MBS 4-5 - renavlet til fuldblods wagyu
- Wagyu fra Ultimus Wagyu
- Ferskt produkt (kan fryses)
På udkig efter et stort stykke wagyu til den lange tilberedning? Så er vores Wagyu Brisket MBS 4-5 fra Ultimus Wagyu det perfekte valg! Brisket er en klassiker inden for lavt-og-langsomt-tilberedning, og med wagyu-generne og en MBS på 4-5 får du et stykke kød med fremragende marmorering, der belønner tålmodighed med en dyb, intens smag og en mørhed, der falder fra hinanden.
Brisket egner sig perfekt til langtidstilberedning i ovn eller på grillen – og resultatet taler for sig selv.
Læs mere om wagyu graduering her.
