Put trøffel flødekartoflerne i et fad og derefter i ovnen i ca. 20-25 min indtil de er brune på toppen. Top evt. med lidt parmesanost.
Begynd at lun saucen i en lille gryde
Lad en pande eller grillen blive rygende varm, og giv bøfferne ca. 1,5-2,5 minut på hver side (stegetid afhænger af bøffens tykkelse og personlig præference).
