Tilberedningsvideoer
Tilberedningsvideo

Tilberedning af WagyuYaki - avanceret

  1. Tag kødet ud af køleren ca. 30 min inden tilberedning
  2. Steg kødet på panden ved høj varme i ca. 45 sek på hver side
  3. Tag panden af varmen og tilføj smør
  4. Når smørret er bruset op og brunet, tilsæt sojaen, og lad kødet ligge og marinere lidt
  5. Lad kødet hvile frit i 2-3 min
  6. Lav en sprød salat til kødet bestående af sukkerærter, nori-tang og soja
  7. Anret kødet på et flot fad og kom salaten samt nogle dutter chilimayo på toppen
  8. Servér!

    Indkøbskurv (57)
    Trøffelpulver
    Trøffelpulver
    245,00 kr.
    - +
    Blinis
    Blinis
    60,00 kr.
    - +
    Wagyu hakkekød
    Caviar Kit
    Caviar Kit
    895,00 kr. 1.046,00 kr.
    - +
    Wagyu Glace
    Wagyu Glace
    95,00 kr.
    - +
    hvor meget kød pr person
    Wagyu Smagning
    1.995,00 kr. 2.364,75 kr.
    - +
    Caviar ske
    Caviar ske
    95,00 kr.
    - +
    Sort trøffelsalt
    Sort trøffelsalt
    155,00 kr.
    - +
    Australsk Wagyu Cuvette MBS 9+
    Australsk Wagyu Cuvette MBS 9+
    Vaegt:

    1,8 kg

    1.431,00 kr.
    - +
    Baron Le Bihan Chablis 2023
    Caviarsmagning
    Caviarsmagning
    895,00 kr. 1.120,00 kr.
    - +
      Beregn forsendelse
        Andre købte også
        Andre købte også