Som led i vores mission på at mindske madspild har vi valgt at tilbyde alle vores kunder at købe det wagyu, som bliver tilovers, når vi håndskærer dine bøffer. Her vil der ofte være mindre, overskydende stykker mv., som du nu kan få fingre i til en lav pris på kr. 480 pr. kg. Der er tale om rent kød uden større sener, som fås i intervaller fra 200g-1.000g. Kødet vil hovedsageligt være stykker fra vores ribeye MBS 4-5, 6-7, 8-9 og 10-12, cuvette MBS 8-9, inderlår MBS 8-9, flapmeat MBS 8-9 eller striploin MBS 6-7 og 10-12 . Vores overskuds-wagyu egner sig til forskellige kødretter, fx pastaretter. Du kan selvfølgelig også lave en appetizer ud af kødet ved at lynstege det.
NB: Der er tale om et frostprodukt, som sendes til optøning. Det vil altså være optøet ved modtagelse og kan derfor IKKE fryses igen. Ved afhentning i butikken udleveres det direkte fra fryseren.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Født i: | Australien, Japan |
| Holdbarhed | 4 dage på køl – kan IKKE fryses ned igen |
| Opskåret i: | Danmark – af WagyuPusher ApS |
| Opvokset i: | Australien, Japan |
| Slagtet i: | Australien, Japan |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
"*" indikerer påkrævede felter
Oliver –
Helt fantastisk! Vi modtog kødet frossent og proppede det i fryseren. Det førte til to måneder, hvor man umuligt kunne være sur, fordi man bare kunne tænke på kødet i fryseren. Det smagte helt vildt godt, og der var stor diversitet i hvilket slags kød, det var. Vi fik prøvet alt fra mbs 4-5 til mbs 10-12 og det var megafedt! Det eneste, der kunne blive bedre er kødets form, tykkelse og størrelse – men det er jo fraskær i forvejen, så man skriver sig jo op til noget overskud. Kunne helt sikkert finde på at købe det igen.
Steffan Lorentzen –
Har bestilt jeres overskudskød mange gange nu og det er altid forskelligt hvad man får. Er aldrig blevet skuffet!
Connie Bagger Larsen –
Det er et fantastisk koncept, de leverer de flotteste overskuds stykker, af super lækkert kvalitets kød. Og prisen er i top.
Vi er ofte kunder i deres hyggelige forretning 🎯