2. august 2021

Tilberedningsvideo

Wagyu Ribeye MBS 6-7

Her er en kort opsummering på, hvordan du steger den perfekte wagyu ribeye.

  1. Lad kødet blive stuetemperatur inden stegning. Tag det ud ca. 30 min., inden du starter stegning.
  2. Tænd panden på fuld styrke med fedtstof på. Når panden har røget i ca. 1 minut, putter du kødet på.
  3. Steg bøffen i 1,5-2,5 min. på hver side (stegetid afhænger af bøffens tykkelse og personlig præference). Under stegning kan du evt. putte lidt ekstra wagyu fedt eller smør på panden og “spoone” kødet.
  4. Lad kødet hvile frit på et skærebræt i ca. 3-5 min og servér.

Relaterede produkter

  • Sort Efterårstrøffel

    Sort Efterårstrøffel

    Fra kr. 190,00
  • Udsolgt - skriv dig op her!
    Wagyu Tomahawk MBS 3+

    Wagyu Tomahawk MBS 3+

    Fra kr. 625,50
  • 2022 Sancerre - La Villaudiere

    2022 Sancerre - La Villaudiere

    kr. 395,00
  • ÅRETS MENU 2023

    ÅRETS MENU 2023

    kr. 895,00

Stadig i tvivl? Se ofte stillede spørgsmål

SE FAQ
Copyright © 2023 WagyuPusher ApS
arrow-leftarrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram