Se inspiration til 3 forskellige slags tatar her.
De fleste elsker en god tatar. Så forestil dig, hvor vildt tatar lavet på fuldblods wagyu smager! Med vores wagyu tatar-kød får du 250g fuldblods wagyu inderlår MBS 9+, som du hurtigt selv kan skære op i små stykker og lave den perfekte wagyu tatar med. Inderlår er en smagfuld udskæring, der med sin helt rigtige sammensætning af intramuskulært fedt og kød er som skabt til at skære tatar fra.
Tjek vores forslag til forskellige varianter af wagyu-tatar nedenunder:
Når man laver tatar af wagyu-kød, er det vigtigt, at kødet ikke har en alt for høj marmorering. Derfor passer wagyu inderlår med en MBS 9+ perfekt, da udskæringen i sig selv er relativ mager.
Dette er et frostprodukt, der leveres til optøning. Ved køb/afhentning i butikken udleveres det frossent.
| Vægt | 0,25 kg |
|---|---|
| Udskæring | Wagyu Inderlår |
| Grading | MBS 8-9 |
| Race | Fuldblods wagyu |
| Producent | Stone Axe Wagyu |
| Oprindelse | Australien |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Holdbarhed | 2 dage på køl fra modtagelse. Frost: 8 måneder |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Født i: | Australien |
| Opvokset i: | Australien |
| Slagtet i: | Australien |
| Opskåret i: | Danmark – af WagyuPusher ApS |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
Maarten Bömer –
Helt underbart.
Lavede en “enkel” variant. Men det blev helt super
Martin Andersen –
Kan se en anden har skrevet at han kun lavede en variant. Lavede alle tre fra YouTube videoen og gæsterne var helt vilde. Glæder mig allerede til nytår hvor vi skal lave det igen
Anonym –
smuk ret som bare smager fantastisk