Beskrivelse

Det her er den absolut vildeste appetizer/forret, der kan købes for penge – nemlig vores fuldblods wagyu carpaccio. Pakken indeholder 2 eller 10 serveringer á 80g. Den flotte marmorering er med til at sikre en sublim smag og tager den carpaccio, du kender, til et helt nyt niveau. Vores wagyu carpaccio er skåret fra det bedste australske fuldblods wagyu, der findes på markedet.

Wagyu carpaccio kan spises på mange måder. Vi anbefaler, at spise det som en forret med parmesanost, olivenolie og rucolasalat. Alternativt kan man spice den op med trøffel og selv være kreativ med den.

OBS: Dette er et frostprodukt, der sendes til optøning ved bestilling til levering, men kan udleveres frossent ved afhentning/køb i butikken. Da carpaccio er meget fine, tyndtskårne skiver, kan vi desværre ikke sikre, at produktet holder sig frossent under transporten.

Tilberedning

  1. Tag ud af køleskabet, anret med fx rucola, olivenolie og parmesan og servér!
  2. Er carpaccio opbevaret på frost, anbefaler vi, at du tager produktet ud ca. 1 time inden anretning.

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt0,8 kg
Født i:

Australien

Holdbarhed

Efter optøning: 24 timer ved max 5 grader. På frost: Op til 6 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Nettovægt

800g

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Tyskland

Opvokset i:

Australien

Producent

Stone Axe Wagyu

Race

Fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

4 anmeldelser af Fuldblods Wagyu Carpaccio

  1. Gitte

    Hentede dem i butikken og var meget tilfreds. Gode muligheder for at anrette rigtig flot

  2. Joan

    snakkede med dem i butikken og de gav mig nogle ideer til hvordan man kunne lave den. Lavede en med trøffelsalt (også rigtig god), en klassisk og en jeg “Freestylede” med. Alle 3 var fantastiske. Glæder mig allerede til at tage de næste ud af fryseren på lørdag 🙂

  3. Maarten Bömer

    Har købt 2 st 10 pack og det skulle testes hurtig.
    Jeg tage dem til kaffe, og deler første med svigerfar det var en super oplevelse.
    Nr 2 deles med en ven. Helt underbart.
    Nr 3 smakprov med min mor. Helt super.
    Nr 4 enligt en gang som førrett. Som en bilage til en tartar (3 retters med meget wagyu)
    Gåsehus var enkelte gang.

  4. Gitte weknick

    Fantastisk forret – men farligt at have liggende derhjemme, for de ryger alt for hurtigt….

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Fuldblods Wagyu Carpaccio

Frost
(4 kundeanmeldelser)

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

Nordur peberkorn – 50g

60,00 kr.

Har du fået det hele med?

(11 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7

Fra 558,25 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Mængderabat

White Sturgeon Caviar – 15g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(3 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Mørbrad MBS 3+

Fra 2.987,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Australske Wagyu Nyretapper (Onglet) (frost)

Fra 636,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Uruguayansk Wagyu Mørbrad MBS 3+

Fra 1.990,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(3 kundeanmeldelser)

Iberico Bellota Mørbrad

Fra 237,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(9 kundeanmeldelser)

Japansk A5+ Super Sashimi

Fra 595,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Caviarsmagning

895,00 kr.

  • Én dåse Prunier Classique caviar (10g)
  • Én dåse Le Caviar Baerii (15g)
  • Én dåse White Sturgeon caviar (15g)
  • 16 blinis
  • Caviarske i perlemor
2-4 pers.

Har du fået det hele med?

Nordur flagesalt – 125g

50,00 kr.

Har du fået det hele med?

Blinis

60,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Gold Imperial Caviar - 30g Fra 495,00 kr.
  • Le Caviar Baerii - 15g Fra 295,00 kr.
  • Prunier Classique - 10g Fra 295,00 kr.
  • White Sturgeon Caviar - 15g Fra 295,00 kr.
(6 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Burger

Fra 89,00 kr.

Frost

Ikke på lager

    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse