Beskrivelse

  • Japansk fuldsblods-wagyu (100% wagyu-gener)
  • A5+ MBS 10-12
  • Wagyu fra Gunma/Kagoshima
  • Frost produkt

Dette er et stykke wagyu for de sande kødelskere – en intens smagsoplevelse med den højest mulige fedtmarmorering. Inderlåret er kendt for sin koncentrerede, rene kødsmag, samtidig med at det stadig besidder den silkebløde fedtmarmorering, som japansk A5+ wagyu er berømt for.

Sammenlignet med ribeye og striploin har inderlåret en lidt fastere tekstur, men smagen er helt i top!

Hvis du vil opleve ægte japansk wagyu på en ny måde, så er dette det helt rette valg. En smagsoplevelse, du sent vil glemme til en pris, der er svær at forstå!

Hvis du er mere til ribeye, tilbyder vi selvfølgelig også A5+ ribeye

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren 20 min. inden tilberedning
  2. Giv den 2-3 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i 5 min
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt 0,3 kg
Født i:

Japan

Grading

A5+, MBS 10-12

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 800 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Gunma, Japan, Kagoshima, Japan

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Japan

Race

Fuldblods wagyu

Slagtet i:

Japan

Udskæring

Wagyu Inderlår

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Japansk A5+ Wagyu Inderlår MBS 10-12”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Japansk A5+ Wagyu Inderlår MBS 10-12

Frost

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.

Andre kiggede også på

Jack’s Creek Black Angus Ribeye (frost)

278,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Striploin MBS 9+

Fra 663,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(4 kundeanmeldelser)
Bestseller

Wagyu Stegefedt – ca. 100g

95,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 518,00 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
(7 kundeanmeldelser)
Bestseller

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 6-7

Fra 795,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
Wagyu hakkekød

Wagyu Hakkekød – ca. 500g

225,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(8 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5

Fra 518,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Nyhed

Japansk A5+ Wagyu Mørbrad MBS 10-12

Fra 8.560,50 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Blinis

60,00 kr.

Frost

På lager

Har du fået det hele med?

  • Gold Imperial Caviar - 30g Fra 495,00 kr.
  • Le Caviar Baerii - 15g Fra 295,00 kr.
  • Prunier Classique - 10g Fra 295,00 kr.
  • White Sturgeon Caviar - 15g Fra 295,00 kr.
(2 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Cuvette MBS 8-9

Fra 1.033,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(12 kundeanmeldelser)
Bestseller

Japansk A5+ Wagyu Ribeye MBS 10-12

Fra 878,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Jack’s Creek Black Angus Ribeye

Fra 238,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(4 kundeanmeldelser)
Bestseller

Fuldblods Wagyu Carpaccio

Fra 195,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Produktet er tilføjet til kurven
Indkøbskurv (1)
    Beregn forsendelse
    Forsendelse vil blive opdateret, når du går videre til siden Kasse.