OBS: KAN KUN BESTILLES TIL LEVERING/AFHENTNING D. 30/12
Indhold pr. person:
Forret: Fuldblods wagyu carpaccio (80g/10 skiver) m/ trøffelmayo, vinaigrette og 24 måneders modnet parmesanost
Hovedret: Wagyu ribeye MBS 6-7 (ca. 300g) m/ trøffel flødekartofler (ca. 350g) & wagyu glace (ca. 1 dl)
Dessert: Gateau Marcel (ca. 150g)
Vores 3-retters gourmet nytÃ¥rsmenu bestÃ¥r af en forret af wagyu carpaccio med trøffelmayo, vinaigrette og 24 mÃ¥neders modnet parmesanost. Her kan du selv anrette med andet som fx rucola. Hovedretten skal nok fÃ¥ dine gæster til at løfte pÃ¥ nytÃ¥rs-hatten, da du fÃ¥r en mør, saftig wagyu ribeye MBS 6-7. Til den fantastiske bøf fra Jack’s Creek serverer du vores trøffel flødekartofler og en intens wagyu glace. Sidst, men absolut ikke mindst, slutter du smagsoplevelsen af med en fyldig chokolade Gateau Marcel.Â
Med vores nytÃ¥rsmenu er fundamentet for den mest fantastiske nytÃ¥rsaften lagt. Alle retterne er lette og hurtige at tilberede, og vi sender selvfølgelig en tilberedningsguide med, sÃ¥ du ikke skal bekymre dig om tilberedningen.Â
Minimumsbestilling er 2 personer.
Start evt. aftenen med vores caviar kit.
Tips og tricks: Vi anbefaler, at du selv køber rucola eller andet grønt til carpaccio. Hvis du skal være rigtig fræk, kan du også købe lidt bær til at pynte din Gateau Marcel med.
Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.
Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.
Godt at vide, inden du bestiller - læs her.Â
Læs mere om fragt og levering her.
kr. 895,50
OBS: KAN KUN BESTILLES TIL LEVERING/AFHENTNING D. 30/12
Indhold pr. person:
Forret: Fuldblods wagyu carpaccio (80g/10 skiver) m/ trøffelmayo, vinaigrette og 24 måneders modnet parmesanost
Hovedret: Wagyu ribeye MBS 6-7 (ca. 300g) m/ trøffel flødekartofler (ca. 350g) & wagyu glace (ca. 1 dl)
Dessert: Gateau Marcel (ca. 150g)
Vores 3-retters gourmet nytÃ¥rsmenu bestÃ¥r af en forret af wagyu carpaccio med trøffelmayo, vinaigrette og 24 mÃ¥neders modnet parmesanost. Her kan du selv anrette med andet som fx rucola. Hovedretten skal nok fÃ¥ dine gæster til at løfte pÃ¥ nytÃ¥rs-hatten, da du fÃ¥r en mør, saftig wagyu ribeye MBS 6-7. Til den fantastiske bøf fra Jack’s Creek serverer du vores trøffel flødekartofler og en intens wagyu glace. Sidst, men absolut ikke mindst, slutter du smagsoplevelsen af med en fyldig chokolade Gateau Marcel.Â
Med vores nytÃ¥rsmenu er fundamentet for den mest fantastiske nytÃ¥rsaften lagt. Alle retterne er lette og hurtige at tilberede, og vi sender selvfølgelig en tilberedningsguide med, sÃ¥ du ikke skal bekymre dig om tilberedningen.Â
Minimumsbestilling er 2 personer.
Start evt. aftenen med vores caviar kit.
Tips og tricks: Vi anbefaler, at du selv køber rucola eller andet grønt til carpaccio. Hvis du skal være rigtig fræk, kan du også købe lidt bær til at pynte din Gateau Marcel med.
Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.
Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.
Læs mere om fragt og levering her.
| Udskæring | Ribeye |
|---|---|
| Grading | MBS 6-7 |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Producent | Jacks Creek, Stone Axe Wagyu |
| Oprindelse | Australien |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Holdbarhed | Se dato på varen |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| Allergener | Parmensan: Laktose, Trøffel flødekartofler: Indeholder laktose og æg |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Indhold | Trøffel flødekartofler: Kartofler, trøffel, vand, SKUMMETMÆLK, rapsolie, champignon, FLØDE, ÆGGEBLOMME, olivenolie, sukker, salt, majsstivelse, OST, citronsaft, vineddike, løg og hvidløg, Trøffelmayo: Rapsolie, vand, ÆG og ÆGGEBLOMME, eddike, salt, sukker, citronsaft, antioxidant,, aroma, paprikaekstrakt |
| Naeringsindhold | Trøffel flødekartofler: Kcal: 137 – Fedt: 9,4g, kulhydrat 10,4g, protein 1,9g, salt 1g, fibre 1,7g |
Tilmeld nyhedsbrev og gå ikke glip af gode tilbud, nyheder og meget mere!
