OBS: KAN KUN BESTILLES TIL LEVERING/AFHENTNING D. 30/12
Indhold pr. person:
Appetizer: Gold Imperial Caviar (15g) m/ blinis (4 stk)
Forret: Fuldblods wagyu carpaccio (80g/10 skiver) m/ trøffelmayo, vinaigrette og 24 måneders modnet parmesanost
Hovedret: Wagyu ribeye MBS 8-9 (ca. 300g) m/ trøffel flødekartofler (ca. 350g) og wagyu glace (ca. 1 dl)
Dessert: Gateau Marcel (ca. 150g)
Vores 4-retters gourmet nytÃ¥rsmenu deluxe er til dig, der vil fejre nytÃ¥r som aldrig før – for her er alle produkter pÃ¥ et niveau, du formentlig aldrig har prøvet før.Â
Appetizeren bestÃ¥r af blinis med en dejlig, blød Gold Imperial Caviar.Â
Forretten byder pÃ¥ wagyu carpaccio med trøffelmayo, vinaigrette og 24 mÃ¥neders modnet parmesanost. Her kan du selv anrette med andet som fx rucola. Hovedretten efterlader dine gæster med en sublim oplevelse, da du fÃ¥r en mør, saftig wagyu ribeye MBS 8-9 fra australsk fuldblods wagyu – det højest marmorerede stykke kød, du kan fÃ¥ fra australsk wagyu. Til denne vilde bøf serverer du vores trøffel flødekartofler og en intens wagyu glace. Sidst, men absolut ikke mindst, slutter du smagsoplevelsen af med en fyldig Gateau Marcel.
Du finder ikke en mere eksklusiv og velsmagende nytÃ¥rsmenu end denne her. Alle retterne er lette og hurtige at tilberede, og vi sender selvfølgelig en tilberedningsguide med, sÃ¥ du ikke skal bekymre dig om tilberedningen. Hvis du skal have lidt ekstra godt til vores menu, kan du evt. købe vores japanske A5+ Super Sashimi MBS 10-12 ved siden af. SÃ¥ gÃ¥r du i hvert fald ikke sulten i seng. Â
Minimumsbestilling er 2 personer.Â
Tips og tricks: Vi anbefaler, at du køber creme fraiche og rødløg/purløg til din blinis med caviar, da dette ikke følger med. Hvis du skal være rigtig fræk, kan du også købe lidt bær til at pynte din Gateau Marcel med.
Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.
Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.
Godt at vide, inden du bestiller - læs her.Â
Læs mere om fragt og levering her.
kr. 1.165,50
OBS: KAN KUN BESTILLES TIL LEVERING/AFHENTNING D. 30/12
Indhold pr. person:
Appetizer: Gold Imperial Caviar (15g) m/ blinis (4 stk)
Forret: Fuldblods wagyu carpaccio (80g/10 skiver) m/ trøffelmayo, vinaigrette og 24 måneders modnet parmesanost
Hovedret: Wagyu ribeye MBS 8-9 (ca. 300g) m/ trøffel flødekartofler (ca. 350g) og wagyu glace (ca. 1 dl)
Dessert: Gateau Marcel (ca. 150g)
Vores 4-retters gourmet nytÃ¥rsmenu deluxe er til dig, der vil fejre nytÃ¥r som aldrig før – for her er alle produkter pÃ¥ et niveau, du formentlig aldrig har prøvet før.Â
Appetizeren bestÃ¥r af blinis med en dejlig, blød Gold Imperial Caviar.Â
Forretten byder pÃ¥ wagyu carpaccio med trøffelmayo, vinaigrette og 24 mÃ¥neders modnet parmesanost. Her kan du selv anrette med andet som fx rucola. Hovedretten efterlader dine gæster med en sublim oplevelse, da du fÃ¥r en mør, saftig wagyu ribeye MBS 8-9 fra australsk fuldblods wagyu – det højest marmorerede stykke kød, du kan fÃ¥ fra australsk wagyu. Til denne vilde bøf serverer du vores trøffel flødekartofler og en intens wagyu glace. Sidst, men absolut ikke mindst, slutter du smagsoplevelsen af med en fyldig Gateau Marcel.
Du finder ikke en mere eksklusiv og velsmagende nytÃ¥rsmenu end denne her. Alle retterne er lette og hurtige at tilberede, og vi sender selvfølgelig en tilberedningsguide med, sÃ¥ du ikke skal bekymre dig om tilberedningen. Hvis du skal have lidt ekstra godt til vores menu, kan du evt. købe vores japanske A5+ Super Sashimi MBS 10-12 ved siden af. SÃ¥ gÃ¥r du i hvert fald ikke sulten i seng. Â
Minimumsbestilling er 2 personer.Â
Tips og tricks: Vi anbefaler, at du køber creme fraiche og rødløg/purløg til din blinis med caviar, da dette ikke følger med. Hvis du skal være rigtig fræk, kan du også købe lidt bær til at pynte din Gateau Marcel med.
Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.
Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.
Læs mere om fragt og levering her.
| Udskæring | Ribeye |
|---|---|
| Grading | MBS 8-9 |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Producent | Auskobe, Stone Axe Wagyu |
| Oprindelse | Australien |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Holdbarhed | Se dato på varen |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| Allergener | Caviar: Indeholder fisk. Blinis: Indeholder Gluten, laktose og æg, Trøffel flødekartofler: Indeholder laktose og æg |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Indhold | Trøffel flødekartofler: Kartofler, trøffel, vand, SKUMMETMÆLK, rapsolie, champignon, FLØDE, ÆGGEBLOMME, olivenolie, sukker, salt, majsstivelse, OST, citronsaft, vineddike, løg og hvidløg |
| Naeringsindhold | Trøffel flødekartofler: Kcal: 137 – Fedt: 9,4g, kulhydrat 10,4g, protein 1,9g, salt 1g, fibre 1,7g |
Tilmeld nyhedsbrev og gå ikke glip af gode tilbud, nyheder og meget mere!
