Beskrivelse

  • Renavlet til fuldsblods-wagyu
  • MBS 9+
  • Wagyu fra Ultimus Wagyu
  • Ferskt produkt

Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! Her får du den absolut højeste marmorering fra Australien.

WagyuPushers wagyu striploin MBS 9+ er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye –  fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen. 

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min.
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt N/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 9+

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Ultimus Wagyu

Race

Renavlet til fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Striploin

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Australsk Wagyu Striploin MBS 9+”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Striploin MBS 9+

Fersk

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

(1 kundeanmeldelse)

Overskuds-wagyu

Fra 99,00 kr.

Frost

Ikke på lager

(4 kundeanmeldelser)
Bestseller

Wagyu Stegefedt – ca. 100g

95,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 518,00 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
Få på lager

Australsk Wagyu Culotte MBS 4-5

Fra 1.192,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Prunier Classique – 10g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Fransk chokoladekage (Gateau Marcel)

75,00 kr.

Frost
(9 kundeanmeldelser)
Bestseller

Australsk Wagyu Culotte MBS 8-9

Fra 1.790,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Le Caviar Baerii – 15g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Bestseller

Gold Imperial Caviar – 30g

Fra 495,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Nyhed

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12 – 250g

695,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.

White Sturgeon Caviar – 15g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Nyhed

Japansk A5+ Wagyu Mørbrad MBS 10-12

Fra 8.560,50 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(4 kundeanmeldelser)
Bestseller

Fuldblods Wagyu Carpaccio

Fra 195,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Produktet er tilføjet til kurven
Indkøbskurv (1)
Nordur peberkorn - 50g
60,00 kr.
- +
    Beregn forsendelse
    Forsendelse vil blive opdateret, når du går videre til siden Kasse.
      Andre købte også
      Andre købte også