Beskrivelse

Fuldsblods-wagyu (100% wagyu-gener)
MBS 10-12
Ferskt produkt
Lav som steg eller skær i steaks

Kan en culotte imponere den mest inkarnerede kød-elsker? Ja, det kan vi love dig for, at vores A5+ wagyu culotte MBS 10-12 kan!

Her får du et klasse-produkt, som simpelthen fortjener anerkendelse. For vores fuldblods wagyu culotte MBS 10-12 fra Japan har en utrolig flot fedtmarmorering, som gør, at kødet nærmest smelter i munden. Culotten er blevet trimmet for det meste fedt, så du får rigtig meget kød for pengene. Udskæringen minder meget om en cuvette, men hvor culotten er mere mør. Da det her er en wagyu culotte med den højest mulige fedtmarmorering fra Japan, så er både smag og mørhed helt i top.

Yderligere information

Vægt	N/A
Født i:	Japan
Grading	MBS 10-12
Holdbarhed	4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder
Kornfodret	Minimum 500 dage
Levering	Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6
OBS!	Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.
Oprindelse	Japan
Opskåret i:	Japan
Opvokset i:	Japan
Race	Fuldblods wagyu
Slagtet i:	Japan
Udskæring	Culotte