Beskrivelse

Søger du den vildeste wagyu ribeye fra Australien? Så har du lige fundet den!

Vores wagyu ribeye MBS 8-9 er til dig, der er på udkig efter en next-level steak, som fejer benene væk under dit middagsselskab. Denne her wagyu ribeye MBS 8-9 har den højest mulige marmorering, du kan få fra australsk wagyu. Det her er Rolls Royce-modellen, som vi får fra Auskobe og Stone Axe Wagyu; de to bedste wagyu-producenter i Australien. Ingen beskrivelse står på mål med oplevelsen, så du bliver nødt til at smage bøffen for at kunne forstå, hvad denne her bøf kan. 

Vi anbefaler, at du steger bøffen i wagyu stegefedt for at fuldende smagsoplevelsen. Skal du endnu længere op i marmorering, er der kun vores japanske A5 wagyu tilbage.

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

VægtN/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 8-9

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Auskobe, Stone Axe Wagyu

Race

Fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Ribeye

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

6 anmeldelser af Australsk Wagyu Ribeye MBS 8-9+

  1. Klavs

    Har smagt en del fra dem og den her er min favorit. Synes den er bedre end den japanske mb 10-12

  2. Mikkel

    Smagte først MBS 6-7 og syntes det var en god mør bøf. Dette var dog en helt anden oplevelse og var sådan som jeg håbede Wagyu rigtigt ville smage. Mega mørt kød der som smør smelter på tungen. Fuld af god smag og duftede helt unikt ligeså snart vi tog den på panden. Vil du smage hvad Wagyu er skal du smage dette!

  3. Juliette

    Købte 500g som gave til min mand (og mig selv 😉 ). Smage fænomenalt

  4. louise frandsen

    Klart min ynglings af jeres kød

  5. Laurits / Køge

    Købte 4 kg for mange penge, men det levede 100% op til forventningerne og mere til. Tak til pusherne for at levere endnu engang!

  6. Jonathan Olesen

    Havde købt 2 kilo og det er det vildeste jeg har smagt. Tak for det

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Ribeye MBS 8-9+

Fersk
(6 kundeanmeldelser)

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

(4 kundeanmeldelser)

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12

Fra 878,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

NYTÅRSMENU DELUXE 2024

1.295,00 kr.

  • Appetizer: Blinis m/ Gold Imperial Caviar
  • Forret: Fuldblods wagyu carpaccio m/ trøffelmayo, vinaigrette og parmesan
  • Hovedret: Wagyu ribeye MBS 8-9 m/ trøffel flødekartofler og wagyu glace
  • Dessert: Gateau Marcel
1 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

(4 kundeanmeldelser)

Wagyu Stegefedt – ca. 100g

95,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 453,25 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 8-9+ Fra 663,25 kr.
  • Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7 Fra 558,00 kr.

NYTÅRSMENU 2024

995,00 kr.

  • Forret: Fuldblods wagyu carpaccio m/ trøffelmayo, vinaigrette og parmesan
  • Hovedret: Wagyu ribeye MBS 6-7 m/ trøffel flødekartofler og wagyu glace
  • Dessert: Gateau Marcel
1 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

(11 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7

Fra 558,25 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
Wagyu hakkekød

Wagyu Hakkekød – ca. 500g

225,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Jack’s Creek Black Angus Ribeye

Fra 238,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(9 kundeanmeldelser)

Japansk A5+ Super Sashimi

Fra 595,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

BØRNE NYTÅRSMENU 2024

245,00 kr.

– Hovedret: Fuldblods wagyu burger-bøf, brioche bolle og trøffelmayo m/ rösti fries
– Dessert: Gateu Marcel

1 pers.

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Cuvette MBS 8-9+

Fra 1.266,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Sort Vintertrøffel

Fra 230,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Trøffel Rivejern 195,00 kr.
  • Trøffel Slicer 375,00 kr.
(6 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 8-9+

Fra 805,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse