Beskrivelse

Smagekassen indeholder:

  • Wagyu ribeye MBS 6-7 á 300g (australsk renavlet til fuldblods wagyu)
  • Wagyu A5+ striploin MBS 10-12 á 250g (japansk 100% fuldblods wagyu)
  • 180 ml wagyu glace sauce
  • Smagekassen guide

Tilberedning

BØFFER:

  1. Tag bøfferne ud af køleren 20-30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i ca. 5 min
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

SAUCE:

  1. Saucen åbnes ved at holde på låg og bund og træk i den orange strop
  2. Varmes op ved lav varme i 5-10 min

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt2 kg
Udskæring

Ribeye, Striploin

Grading

MBS 6-7, A5+, MBS 10-12

Race

Fuldblods wagyu, Renavlet til fuldblods wagyu

Producent

Auskobe

Oprindelse

Australien, Japan

Kornfodret

Minimum 500 dage

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Næringsindhold

Energi I Kcal 137 kcal Fedt 9,4 g Kulhydrat 10,4 g Kostfibre 1,7 g Protein 1,9 g Salt 0,96 g, Kcal: 145 – Fedt: 10g, kulhydrat: 3,3g, protein: 10,5g, salt: 0,5g

Ingredienser

kartofler, SKUMMETMÆLK, rapsolie, champignon, FLØDE, ÆGGEBLOMME, salt, OSTEPULVER, majsstivelse, diphosphater, krydderier, dextrose, aromaer, vineddike, løgpulver, hvidløgspulver, trøffelsaft,

Allergener

indeholder æg og laktose

Indhold

Wagyufond, vand, okseben, gulerod, porre, tomatpure, persille, løvstikke, løg, hvidløg, rødvin, rødvinseddike

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Smagekassen”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Smagekassen

2-3 pers.
Fersk
  • Wagyu ribeye MBS 6-7 á 300g (australsk renavlet til fuldblods wagyu)
  • Wagyu A5+ striploin MBS 10-12 á 250g (japansk 100% fuldblods wagyu)
  • 180 ml wagyu glace sauce
  • Smagekassen guide

1.445,00 kr.

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

(4 kundeanmeldelser)
Bestseller

Wagyu Stegefedt – ca. 100g

95,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 518,00 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
Nyhed

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12 – 250g

695,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.

Fuldblods Wagyu Carpaccio & Kogebog

424,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Burger & Kogebog

407,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)
Bestseller
Trøffel flødekartofler

Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g)

140,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 518,00 kr.
  • Nordur flagesalt - 250g 65,00 kr.
  • Sort Vintertrøffel Fra 230,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.

Smagekassen Deluxe

1.699,00 kr.

  • Wagyu ribeye MBS 6-7 á 300g (australsk renavlet til fuldblods wagyu)
  • Wagyu A5+ striploin MBS 10-12 á 250g (japansk 100% fuldblods wagyu)
  • 180 ml wagyu glace sauce
  • Sort trøffelsalt
  • Smagekassen guide
  • Wagyu Guiden
2-3 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse