Beskrivelse

  • Renavlet til fuldsblods-wagyu
  • MBS 6-7
  • Wagyu fra Jack’s Creek (vinder af World Steak Challenge) eller Ultimus Wagyu
  • Ferskt produkt

Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! 

WagyuPushers wagyu striploin MBS 6-7 er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye –  fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen. 

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min.
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt N/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 6-7

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Jacks Creek, Ultimus Wagyu

Race

Renavlet til fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Striploin

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

7 anmeldelser af Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

  1. Julie samson

    Alt fra levering til kødet var perfekt

  2. Anonym

    Skønt

  3. Nikolaj frederiksenn

    Fremragende stykke kød

  4. Brian mikkelsen

    helt vild kvalitet

  5. Frederik

    Købte 500gram jeg skar ud i små skiver og lynstegt som forret. Logen var blæst bagover!

  6. Jasmin

    Godt kød til gode priser

  7. Tristan

    Fantastisk stykke kød, men den kan ikke måle sig med MBS 10-12. Der for kun 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

Fersk
(7 kundeanmeldelser)

Har du fået det hele med?

  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Stegefedt - ca. 100g 95,00 kr.

Andre kiggede også på

Prunier Classique – 10g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Burger – 150g

79,00 kr.

Frost

På lager

Har du fået det hele med?

(3 kundeanmeldelser)
Få på lager

Australsk Wagyu Mørbrad MBS 4-5

Fra 2.629,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 250g 65,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12 (frost)

Frost

Ikke på lager

(6 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 8-9+

Fra 716,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Få på lager

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 6-9 (2 stk)

Fra 1.605,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Cuvette MBS 8-9

Fra 1.033,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Le Caviar Baerii – 15g

Fra 295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Wagyu Portvinsglace

Fra 95,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Culotte MBS 8-9 Fra 1.790,00 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Iberico Bellota Pluma Fra 193,50 kr.
  • Trøffel flødekartofler
    Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g) 140,00 kr.
  • Wagyu Smagning 1.995,00 kr.
(8 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5

Fra 518,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(9 kundeanmeldelser)

Japansk A5+ Super Sashimi

Fra 595,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Sort trøffelsalt 155,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.

Jack’s Creek Black Angus Ribeye

Fra 238,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Produktet er tilføjet til kurven
Indkøbskurv (1)
Wagyu Smagning
1.995,00 kr.
- +
    Beregn forsendelse
    Forsendelse vil blive opdateret, når du går videre til siden Kasse.