Finder der et billigere og lige så godt alternativ til en mørbrad? Det kan du tro – du sidder og kigger på den lige nu!
Vores wagyu teres major (petite tender) minder meget om en mørbrad; derfor kaldes teres major også for skulder-mørbrad. Udskæringen er ekstraordinær mør med en flot marmorering og indeholder faktisk efter vores opfattelse mere smag end mørbraden. Teres major er i Danmark en lidt ukendt størrelse, da det er sjældent, at den kan skaffes – især i wagyu-format. Dens “ukendthed” gør, at vi kan få den til en god pris, og det samme kan du. Du får her utrolig meget værdi for pengene, når du vælger vores wagyu teres major MBS 8-9.
OBS: Der er et par sener på denne udskæring, som skal fjernes inden tilberedning.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Født i: | Australien |
| Grading | MBS 8-9 |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Oprindelse | Australien |
| Opskåret i: | Australien |
| Opvokset i: | Australien |
| Producent | Jacks Creek, Stone Axe Wagyu |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Slagtet i: | Australien |
| Udskæring | Teres Major (Petite Tender) |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
Valdemar –
Kom ind i butikken og havde tænkt mig at købe 3 mørbrad bøffer, men de havde den kun som hel som var for meget. Blev vejledt til at prøve den her i stedet for og det var jeg virkelig glad for. Super meget smag og lige så mør som en rigtig mørbrad. Stor anbefaling og tak for god service
Susanne –
Ikke mange steder man kan få den her udskæring, men det er min klare favorit især med wagyu. wow!
Jonathan rasmussen –
Blev vejledt i butikken til at prøve Teres Major (har prøvet det meste dernede fra) og var utrolig glad for resultatet. Min kones nye yndlingsudskæring
Thomas Albæk Jørgensen –
Smukt stykke kød, tilberedningsvejledning spot on og god service. Stor anbefaling!
Tobias Schwarz –
Havde altid haft den her udskæring for mig selv, men den er blevet mere populær med tiden – øv. Men fantastisk produkt, først gang jeg smagte den i Wagyu og det kan helt klart anbefales
Finn nielsen –
Er tøm for ord. Det skal bare prøves!