Beskrivelse

Iberico Bellota Pluma er en af de absolut mest møre og velsmagende udskæringer på Iberico-grisen. Pluma er skåret fra boven ved grisens nakke, og den flotte, naturlige fedtmarmorering giver en saftig og lækker smag med en mør og blød tekstur, du ikke får fra almindelig gris. Iberico-grisene fodres hovedsageligt med bellota (agern), hvilket bidrager til den unikke smagsprofil og giver en mere intens fedtmarmorering. Iberico-grisen er opdrættet under varme himmelstrøg i Spanien og kendes også som spansk sortfodsgris. Iberico Bellota Pluma egner sig perfekt til både pande og grill.

Tilberedning:

1. Tag Pluma ud fra køleskabet og puds den for sener. Lad den derefter stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter for at sikre en jævn tilberedning af kødet.

2. Gnid plumaen jævnt med salt og peber. Du kan også tilføje andre krydderier efter din smag.

3. Varm pande/grill på høj varme. Steg plumaen på begge sider i ca. 2-3 minutter, så du får en fin stegeskorpe.

4. Lad Pluma hvile frit i 5-7 minutter, inden du skærer den i skiver og serverer.

OBS: Vi anbefaler, at kødet spises rosa og ikke gennemstegt.

Levering

  • FRI FRAGT ved køb over 1.999,-
  • DKK 69,- ved køb over 999,-
  • DKK 89,- ved køb under 999,-
Fremragende anmeldelser

Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.

Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.

Godt at vide, inden du bestiller - læs her

Læs mere om fragt og levering her.

Iberico Bellota Pluma

(1 kundeanmeldelse)

Fra kr. 193,00

 inkl. moms

Anbefalinger til produktet

Beskrivelse

Iberico Bellota Pluma er en af de absolut mest møre og velsmagende udskæringer på Iberico-grisen. Pluma er skåret fra boven ved grisens nakke, og den flotte, naturlige fedtmarmorering giver en saftig og lækker smag med en mør og blød tekstur, du ikke får fra almindelig gris. Iberico-grisene fodres hovedsageligt med bellota (agern), hvilket bidrager til den unikke smagsprofil og giver en mere intens fedtmarmorering. Iberico-grisen er opdrættet under varme himmelstrøg i Spanien og kendes også som spansk sortfodsgris. Iberico Bellota Pluma egner sig perfekt til både pande og grill.

Tilberedning:

1. Tag Pluma ud fra køleskabet og puds den for sener. Lad den derefter stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter for at sikre en jævn tilberedning af kødet.

2. Gnid plumaen jævnt med salt og peber. Du kan også tilføje andre krydderier efter din smag.

3. Varm pande/grill på høj varme. Steg plumaen på begge sider i ca. 2-3 minutter, så du får en fin stegeskorpe.

4. Lad Pluma hvile frit i 5-7 minutter, inden du skærer den i skiver og serverer.

OBS: Vi anbefaler, at kødet spises rosa og ikke gennemstegt.

Levering

  • FRI FRAGT ved køb over 1.999,-
  • DKK 69,- ved køb over 999,-
  • DKK 89,- ved køb under 999,-
Se vores anmeldelser

Sådan leveres dine varer: Vi sender dine varer i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde i minimum 48 timer. Levering sker ved hjælp af vores fragtmand, der er specialist i transport af fødevarer på køl.

Når du placerer en ordre, skærer, pakker og sender vi det dagen før, du modtager det. Dine varer er derfor altid helt friske ved modtagelse.

Læs mere om fragt og levering her.

Har du forespørgsler til større selskaber eller brug for hasteordrer?

KONTAKT

I tvivl? Se listen over oftest stillede spørgsmål her

SE FAQ
Copyright © 2024 WagyuPusher ApS
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram