Beskrivelse

  • Renavlet til fuldsblods-wagyu
  • MBS 6-7
  • Wagyu fra Jack’s Creek (vinder af World Steak Challenge) eller Ultimus Wagyu
  • Ferskt produkt

Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! 

WagyuPushers wagyu striploin MBS 6-7 er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye –  fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen. 

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min.
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

VægtN/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 6-7

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Jacks Creek, Ultimus Wagyu

Race

Renavlet til fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Striploin

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

7 anmeldelser af Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

  1. Tristan

    Fantastisk stykke kød, men den kan ikke måle sig med MBS 10-12. Der for kun 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️

  2. Jasmin

    Godt kød til gode priser

  3. Frederik

    Købte 500gram jeg skar ud i små skiver og lynstegt som forret. Logen var blæst bagover!

  4. Brian mikkelsen

    helt vild kvalitet

  5. Nikolaj frederiksenn

    Fremragende stykke kød

  6. Anonym

    Skønt

  7. Julie samson

    Alt fra levering til kødet var perfekt

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7

Fersk
(7 kundeanmeldelser)

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

Caviar Nøgle

85,00 kr.

Har du fået det hele med?

Wagyu Kogebog af Jacob Jørgsholm

229,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Wagyu Smagning 1.995,00 kr.
-31%

2 x wagyu hakkekød + burgersmasher

445,00 kr. 645,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 (frost)

Fra 373,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(8 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5

Fra 453,25 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Gavekort

Fra 0,00 kr.

Gavekortet leveres direkte til modtager-mail. Hvis gavekortet skal printes ud, skal du sætte din egen mail som modtager-mail.

Gavekortet er gyldigt 3 år fra udstedelsesdatoen.

(9 kundeanmeldelser)

Wagyu Smagning

1.995,00 kr.

  • Wagyu ribeye MBS 4-5 á 350g
  • Wagyu ribeye MBS 6-7  á 350g
  • Wagyu ribeye MBS 8-9 á 350g
  • 4 stk. japansk A5+ super sashimi á ca. 40g pr. stk.
  • 100g wagyu stegefedt
4-5 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

Sort trøffelsalt

155,00 kr.

Har du fået det hele med?

Caviar ske

95,00 kr.

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Tomahawk MBS 8-9 (frost)

2.541,50 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
-17%

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 6-7

Fra 595,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Prunier Classique – 10g

295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse
        Andre købte også
        Andre købte også