Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! Her får du den absolut højeste marmorering fra Australien.
WagyuPushers wagyu striploin MBS 9+ er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye – fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen.
Læs mere om wagyu graduering her.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Født i: | Australien |
| Grading | MBS 9+ |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Oprindelse | Australien |
| Opskåret i: | Danmark – af WagyuPusher ApS |
| Opvokset i: | Australien |
| Producent | Ultimus Wagyu |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Slagtet i: | Australien |
| Udskæring | Striploin |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
Anmeldelser
There are no reviews yet