Beskrivelse

  • Australsk 100% verificeret Black Angus
  • 180 dages kornfodret
  • Flot marmorering
  • Fra Jack’s Creek

Hvem elsker ikke en velsmagende culotte? Hvis du er glad for en god oksesteg, så er vores Black Angus culotte et glimrende valg, som passer perfekt til et større selskab. Det her er en af de mest velsmagende udskæringer på koen, og så kan du oven i købet få vores culotte til en rigtig fornuftig pris. Culotten kan både brunes af på panden og steges færdig i ovnen, men egner sig også rigtig godt til grillen.

Tilberedning

  1. Tag ud af køleskab ca. 40 min inden tilberedning
  2. Puds for senen i bunden, rids fedtet på toppen og put salt og peber på. Vi anbefaler, at du gør dette, lige så snart kødet tages ud af køleskabet.
  3. Put culotten i ovnen eller på grillen indtil kernetemp. er på ca. 40-45 grader (stegetid afhænger af vægt – brug gerne termometer). Sørg for at fedtet på toppen er sprødt ved enten at starte eller slutte med høj, direkte varme.
  4. Lad culotten hvile indtil kernetemp. på 50-53 grader (for medium-rare)
  5. Skær ud mod fibrene, salt og servér!

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt N/A
Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

130 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

Oprindelse

Australien

Producent

Jacks Creek

Race

Black Angus

Udskæring

Culotte

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Jack’s Creek Black Angus Culotte”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jack’s Creek Black Angus Culotte

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.

Andre kiggede også på

(12 kundeanmeldelser)
Bestseller
-31%

Japansk A5+ Wagyu Ribeye MBS 10-12

Fra 614,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

-25%

Australsk Wagyu Striploin MBS 9+

Fra 497,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

-25%

Wagyu Kogebog af Jacob Jørgsholm

171,00 kr. 229,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Wagyu Smagning 1.995,00 kr.
-34%

White Sturgeon Caviar – 15g

195,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

-34%

Le Caviar Baerii – 15g

195,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

-30%

Gold Imperial Caviar – 50g

489,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
-30%

Australsk Wagyu Ribeye MBS 8-9+

Fra 464,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

-35%

Australsk Wagyu Striploin MBS 6-7 (frost)

Fra 259,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Wagyu Stegefedt - ca. 100g 95,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.
Få på lager
-20%

Le Caviar Beluga – 30g

1.195,00 kr. 1.495,00 kr.

Fersk

På lager

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
-29%

Wagyu Burger-kit

195,00 kr. 275,00 kr.

  • 2 x australske wagyu burgerbøffer á ca. 190g
  • Trøffelmayo
  • 2 x brioche burgerboller
2 pers.
Frost

Har du fået det hele med?

Få på lager
-30%

Australske Wagyu Nyretapper (Onglet) (frost)

Fra 389,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Trøffel flødekartofler
    Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g) 140,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.
-35%

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 (frost)

Fra 208,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.
  • Produktet er tilføjet til kurven
Indkøbskurv (1)
Wagyu Smagning
1.995,00 kr.
- +
    Beregn forsendelse
    Forsendelse vil blive opdateret, når du går videre til siden Kasse.