På udkig efter et stort stykke wagyu til den lange tilberedning? Så er vores Wagyu Brisket MBS 4-5 fra Ultimus Wagyu det perfekte valg! Brisket er en klassiker inden for lavt-og-langsomt-tilberedning, og med wagyu-generne og en MBS på 4-5 får du et stykke kød med fremragende marmorering, der belønner tålmodighed med en dyb, intens smag og en mørhed, der falder fra hinanden.
Brisket egner sig perfekt til langtidstilberedning i ovn eller på grillen – og resultatet taler for sig selv.
Læs mere om wagyu graduering her.
Brisket på grillen kræver tålmodighed, men belønningen er et stykke kød med en fantastisk røgsmag, sprød bark og en saftig, mør midte. Nøglen er lav varme og god tid.
| Vægt | 0,5 kg |
|---|---|
| Grading | MBS 4-5 |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| Producent | Ultimus Wagyu |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Udskæring | Brisket |
| Født i: | Australien |
| Opvokset i: | Australien |
| Slagtet i: | Australien |
| Opskåret i: | Australien |
Gratis fragt på alle ordrer over 499,-.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
"*" indikerer påkrævede felter
