Har du altid drømt at smage ægte japansk wagyu, men ikke haft mod til at betale mange penge for en hel bøf? Så er løsningen her!
Hos WagyuPusher mener vi, at alle fortjener at smage det legendariske kød, der smelter på tungen af dig. Derfor kan du nu prøve kødet i en mindre mængde i form af vores A5+ Super Sashimi MBS 10-12 skåret fra vores fantastiske A5+ striploin fra Gunma i det centrale Japan. Produktet passer perfekt til dig, der vil have en smagsprøve på verdens bedste kød og se, hvordan himmerig egentlig smager. Kan serveres som den ultimative appetizer/forret eller som hovedret til en enkelt, sulten madelsker, der ikke går på kompromis med den gastronomiske smagsoplevelse.
Sælges i stykker á 40-50 g, som blot skal steges i 30-45 sekunder på to sider. Minimumsbestillingen er 4 stk.
Læs mere om wagyu graduering her.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Født i: | Japan |
| Grading | A5+, MBS 10-12 |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Kornfodret | Minimum 800 dage |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Oprindelse | Gunma, Japan, Kagoshima, Japan |
| Opskåret i: | Danmark – af WagyuPusher ApS |
| Opvokset i: | Japan |
| Race | Fuldblods wagyu |
| Slagtet i: | Japan |
| Udskæring | Striploin |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
Ulrich –
I mine øjne er det sådan her japansk wagu skal spises. Perfekte mængder til at smage uden det bliver for meget for det er rigtig fedt kød. Ikke sidste gang jeg prøver super Sashimi. Gav dem kort tid på panden og det var perfekt
Michael –
Gæsterne var vilde med det. Det var jeg jo også selv! Super lækkert.
william –
Lidt dyrt men alle pengene værd hvis man sætter pris på kvalitetskød
Steen –
Skulle prøvesmage inden nytår, så var forbi butikken og hente 2 stk. Hold da op en smag
Niels –
Perfekt forret
Christopher Vennervald –
Spiste det nytårs aften til hovedret, med hummerhaler.. (surf & turf)
Super lækkert kød..
Ikke sidste gang vi handler det hos jer
Jørgen saabye –
Helt vild smag i gode mængder. Synes ikke man skal have mere end 2 stk pr mand
Julia Søgaard –
Har aldrig prøvet noget lignende. Bestemt ikke sidste gang
Tonny mikkelsen –
Så ikke ud af så meget, men når man smager det er man ikke i tvivl om hvor godt det er