Beskrivelse

  • Renavlet til fuldsblods-wagyu
  • MBS 9+
  • Wagyu fra Ultimus Wagyu
  • Ferskt produkt

Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin! Her får du den absolut højeste marmorering fra Australien.

WagyuPushers wagyu striploin MBS 9+ er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye –  fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen. 

Læs mere om wagyu graduering her.

Tilberedning

  1. Tag bøffen ud af køleren ca. 30 min. inden tilberedning
  2. Giv den 1,5-2,5 min på hver side ved høj varme (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
  3. Lad den hvile i mindst 5 min.
  4. Skær ud i skiver á 0,5 cm, salt og servér

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt N/A
Født i:

Australien

Grading

MBS 9+

Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

Minimum 500 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Oprindelse

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Opvokset i:

Australien

Producent

Ultimus Wagyu

Race

Renavlet til fuldblods wagyu

Slagtet i:

Australien

Udskæring

Striploin

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Australsk Wagyu Striploin MBS 9+”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Striploin MBS 9+

Fersk

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

Få på lager

Australsk Wagyu Culotte MBS 4-5

Fra 1.192,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

(12 kundeanmeldelser)
Bestseller

Japansk A5+ Wagyu Ribeye MBS 10-12

Fra 878,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Få på lager

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 6-9 (2 stk)

Fra 1.605,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Få på lager

Japansk A5+ Wagyu Inderlår MBS 10-12

Fra 259,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.

Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 (frost)

Fra 319,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

  • Nordur flagesalt - 125g 50,00 kr.
  • Wagyu Glace Fra 95,00 kr.
  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12 (frost)

Frost

Ikke på lager

(3 kundeanmeldelser)

Australsk Wagyu Inderlår til tatar (250g)

225,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(6 kundeanmeldelser)
Mængderabat

Wagyu Glace

Fra 95,00 kr.

Har du fået det hele med?

(2 kundeanmeldelser)

Wagyu Portvinsglace

Fra 95,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Culotte MBS 8-9 Fra 1.790,00 kr.
  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 6-7 Fra 558,25 kr.
  • Iberico Bellota Pluma Fra 193,50 kr.
  • Trøffel flødekartofler
    Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g) 140,00 kr.
  • Wagyu Smagning 1.995,00 kr.

Blinis

60,00 kr.

Frost

På lager

Har du fået det hele med?

  • Gold Imperial Caviar - 30g Fra 495,00 kr.
  • Le Caviar Baerii - 15g Fra 295,00 kr.
  • Prunier Classique - 10g Fra 295,00 kr.
  • White Sturgeon Caviar - 15g Fra 295,00 kr.
(7 kundeanmeldelser)
Bestseller

Australsk Wagyu Flanksteak MBS 6-7

Fra 795,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

5 forskellige mayoer

Trøffelmayo – ca. 100g

39,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Burger - 190g Fra 89,00 kr.
  • Fuldblods Wagyu Carpaccio Fra 195,00 kr.
  • Produktet er tilføjet til kurven
Indkøbskurv (1)
Sort trøffelsalt
155,00 kr.
- +
    Beregn forsendelse
    Forsendelse vil blive opdateret, når du går videre til siden Kasse.
      Andre købte også
      Andre købte også