Beskrivelse

  • Black Angus
  • God smag og mørhed
  • Fra australske Jack’s Creek
  • Ferskt produkt

Hvem elsker ikke en velsmagende culotte? Hvis du er glad for en god oksesteg, så er vores Black Angus culotte et glimrende valg, som passer perfekt til et større selskab. Det her er en af de mest velsmagende udskæringer på koen, og så kan du oven i købet få vores culotte til en rigtig fornuftig pris. Culotten kan både brunes af på panden og steges færdig i ovnen, men egner sig også rigtig godt til grillen.

Tilberedning

  1. Tag ud af køleskab ca. 40 min inden tilberedning
  2. Puds for senen i bunden, rids fedtet på toppen og put salt og peber på. Vi anbefaler, at du gør dette, lige så snart kødet tages ud af køleskabet.
  3. Put culotten i ovnen eller på grillen indtil kernetemp. er på ca. 40-45 grader (stegetid afhænger af vægt – brug gerne termometer). Sørg for at fedtet på toppen er sprødt ved enten at starte eller slutte med høj, direkte varme.
  4. Lad culotten hvile indtil kernetemp. på 50-53 grader (for medium-rare)
  5. Skær ud mod fibrene, salt og servér!

Varedeklaration

Yderligere information

VægtN/A
Holdbarhed

4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder

Kornfodret

130 dage

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

Oprindelse

Australien

Producent

Jacks Creek

Race

Black Angus

Udskæring

Culotte

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

There are no reviews yet

Vær den første til at anmelde “Jack’s Creek Black Angus Culotte”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jack’s Creek Black Angus Culotte

Fersk

Har du fået det hele med?

  • Wagyu Portvinsglace Fra 95,00 kr.

Andre kiggede også på

Gavekort

Fra 100,00 kr.

Gavekortet leveres direkte til modtager-mail. Hvis gavekortet skal printes ud, skal du sætte din egen mail som modtager-mail.

Gavekortet er gyldigt 3 år fra udstedelsesdatoen.

Australsk Black Angus Striploin (frost)

Fra 196,00 kr.

Frost

Har du fået det hele med?

(1 kundeanmeldelse)

Jack’s Creek Black Angus Striploin

Fra 178,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Jack’s Creek Black Angus Ribeye

Fra 238,50 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse