Beskrivelse

Fuldsblods-wagyu (100% wagyu-gener)
MBS 10-12
Frost produkt

OBS: Der er en del afpuds på dette produkt. Produktet leveres til optøning – skal det holdes frossent hele vejen, bedes du skrive til os herom. Ved afhentning i butikken, udleveres den direkte fra fryseren.

Vores japanske wagyu mørbrad A5+ med en imponerende MBS 10-12 er indbegrebet af luksus. Som den møreste udskæring i vores sortiment smelter denne mørbrad nærmest på tungen, takket være den ekstremt fine fedtmarmorering, der er kendetegnende for ægte japansk wagyu.

Selvom mørbrad normalt er en relativt mager udskæring, giver de unikke wagyu-gener en intens fedtmarmorering, der skaber en helt særlig balance mellem saftighed, smag og tekstur. Resultatet er en mørbrad, der overgår alt andet – langt mere rig og smagfuld end en klassisk mørbrad.

Denne eksklusive udskæring er perfekt til dig, der ønsker en sublim gastronomisk oplevelse, uanset om du serverer den som bøf eller tataki.

Læs mere

Tilberedning

Tag ud af køleskab ca. 30 min inden tilberedning
Puds mørbrad for sener og skær i bøffer – gør dette, så snart du tager det ud fra køleskabet
Steg bøf 2-3 min på hver side ved medium/høj varme på panden eller grill (stegetid afhænger af tykkelse og præference)
Lad bøffen hvile i mindst 5 min
Skær ud, salt og servér!

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt	N/A
Født i:	Japan
Grading	A5+, MBS 10-12
Holdbarhed	2 dage på køl fra modtagelse. Frost: 8 måneder
Kornfodret	Minimum 500 dage
Levering	Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6
OBS!	Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.
Oprindelse	Japan
Opskåret i:	Japan
Opvokset i:	Japan
Race	Fuldblods wagyu
Slagtet i:	Japan
Udskæring	Cuvette

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Spørgsmål og svar

Leveres det frossent eller optøet?

Det er næsten umuligt for os at holde frosne varer helt frossent under transport. Du vil derfor modtage optøede varer, som ikke bør fryses igen. Hvis du gerne vil have leveret dem på frost, bedes du skrive en mail til os med dit ordrenummer - så gør vi alt, hvad vi kan for at holde dem frosne.

Hvor meget skal man regne med pr. person?

Vores japanske wagyu er meget rigt og intenst i smagen - derfor spiser man som udgangspunkt ikke så meget af det sammenlignet med alm. oksekød. Det kommer selvfølgelig an på hvem man er og hvor meget man normalt spiser, men vores anbefaling er, at man ikke skal have mere end 200-250g pr. person til en hovedret.

Kan man fryse det ned, når det er tøet op?

Kød bør ikke genfryses, når det er optøet. Du skal derfor spise det inden for 48 timer efter modtagelse.

Få svar på dit spørgsmål

"*" indikerer påkrævede felter

Kundeanmeldelser

Anmeldelser

Der er endnu ingen anmeldelser

Vær den første til at anmelde “Japansk A5+ Wagyu Mørbrad MBS 10-12”

Forside > Fersk > Japansk A5+ Wagyu Mørbrad MBS 10-12

Japansk A5+ Wagyu Mørbrad MBS 10-12

Japan

Frost

Vaegt

Ryd

Har du fået det hele med?

Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g) 140,00 kr. Tilføj til kurv
Wagyu Glace 95,00 kr. Tilføj til kurv

500+ tilfredse kunder

Verificeret

Super service og alt levede op til forventningerne. Når man bruger så mange penge på et stykke kød så skal det hele bare spille og kvaliteten være i orden. Og det var det altså her!
Fedt der lige kommer en lille video om tilberedning på mail så man har det bedste udgangspunkt for et vellykket resultat.
Kan klart anbefales.

Peter

Verificeret

Den vanlige gode kvalitet til aldeles fornuftige priser. Skønt at der også er mulighed for at lade sig inspirere af de mange opskriftsforslag.

Jan Mikkelsen

Verificeret

En fuld kommen 5/5 oplevelse! Levering og kundeservice 5/5. Kødets kvalitet var helt perfekt, en oplevelse at prøve! Det er bestemt ikke sidste gang jeg handler hos Wagyu Pusher. Ps. Jeg købte ‘Wagyu Smagning’ sammen med gode venner. En helt uforbeholden anbefaling herfra!

Nicklas Simonsen

Verificeret

Jeg har handlet hos Wagyu Pusher flere gange, og hver gang har det været en oplevelse i særklasse. Kvaliteten af wagyu-kødet er helt i top – mørt, saftigt og med en fantastisk marmorering, der giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Jeg kan heller ikke sætte en finger på kundeservice. Har oplevet at de går en ekstra mil for mig.

Anton Damsholt

Verificeret

Hjernedød god oplevelse i butikken meget god stemning og energi, mine venner og jeg skulle nå et færge til Aarhus og så tilbød han vi kunne komme inden åbnings tid og få vores vanvittige gode bøffer

Vilbert Bay Marciniak

Verificeret

Fantastisk oplevelse at handle hos WagyuPusher. Både deres kundeservice og deres bøffer er på det absolutte højeste niveau. Kan klart anbefales.

Jeppe Kok

Verificeret

Købte burger kittet, og det var en sand fornøjelse! Der spares bestemt ikke på mængden af det saftige kød eller trøffelmayo’en, som passer helt perfekt til sådan en gourmetoplevelse. Det fås ikke bedre i byen!

Anders Meyer Torp

Verificeret

Købte deres wagyusmagning, og det er helt vanvittigt god kvalitet. Gæsterne blev MEGET imponerede, og den høje kvalitet er ikke til at tage fejl af!!

Anton Gram Herborg

Verificeret

Den lækreste madoplevelse, jeg kan forestille mig, når vi skal forkæle os selv og andre med den bedste bøfoplevelse.

Vi har både købt online og i butikken. Bøffer, hakkedrenge, flødekartofler med trøffel og sauce. Alt er af bedste kvalitet.

Michael Månsson

Verificeret

Bestilte deres 500g australske 8-9+ ribeye bøf med trøffelflødekartoffler og wagyu glaze. Det.var.vanvittigt! Bøffen var ret tyk, så den skulle steges længere end vejledt, men smagen var sindsyg (god)! Sovsen og kartofflerne var også rigtig gode.

Nicolai J

Verificeret

Jeg bestilte kød og tilbehør fra wagyu pusher til nytår. Alt lige fra bestilling til levering var bare i orden. Det er super lækkert kød i høj kvalitet. Kan anbefale trøffel flødekartoflerne og wagyu glace som tilbehør. Det bliver en menu i særklasse⭐️

Gitte