Findes der et bøf-alternativ til en wagyu ribeye i lige så høj kvalitet? Svaret er vores wagyu striploin!
WagyuPushers wagyu striploin MBS 6-7 er et absolut topprodukt, som kombinerer ekstraordinær smag og mørhed. Striploin stammer – ligesom ribeye – fra den øverste del af rygmusklen, som er skånet fra at lave “hårdt” arbejde. Udskæringen adskiller sig fra ribeye ved ikke at have det karakteristiske “fedt-øje”, og derfor får du et mere reelt stykke kød, hvor fedtkanten sidder på siden af bøffen.
Læs mere om wagyu graduering her.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Født i: | Australien |
| Grading | MBS 6-7 |
| Holdbarhed | 4 dage på køl. Nedfrosset op til 8 måneder |
| Kornfodret | Minimum 500 dage |
| Levering | Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6 |
| OBS! | Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum. |
| Oprindelse | Australien |
| Opskåret i: | Danmark – af WagyuPusher ApS |
| Opvokset i: | Australien |
| Producent | Jacks Creek, Ultimus Wagyu |
| Race | Renavlet til fuldblods wagyu |
| Slagtet i: | Australien |
| Udskæring | Striploin |
Fri fragt ved køb over 2.499 kr.
79 kr. ved køb over 999 kr.
89 kr. ved køb under 999 kr.
Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.
Læs mere om fragt og levering her.
Tristan –
Fantastisk stykke kød, men den kan ikke måle sig med MBS 10-12. Der for kun 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️
Jasmin –
Godt kød til gode priser
Frederik –
Købte 500gram jeg skar ud i små skiver og lynstegt som forret. Logen var blæst bagover!
Brian mikkelsen –
helt vild kvalitet
Nikolaj frederiksenn –
Fremragende stykke kød
Anonym –
Skønt
Julie samson –
Alt fra levering til kødet var perfekt