Beskrivelse

  • Fuldsblods-wagyu (100% wagyu-gener)
  • MBS 8-9+
  • Wagyu fra Stone Axe (vinder af World Steak Challenge)
  • Frost produkt, der sendes til optøning

Se inspiration til 3 forskellige slags tatar her.

De fleste elsker en god tatar. Så forestil dig, hvor vildt tatar lavet på fuldblods wagyu smager! Med vores wagyu tatar-kød får du 250g fuldblods wagyu inderlår MBS 9+, som du hurtigt selv kan skære op i små stykker og lave den perfekte wagyu tatar med. Inderlår er en smagfuld udskæring, der med sin helt rigtige sammensætning af intramuskulært fedt og kød er som skabt til at skære tatar fra.

Tjek vores forslag til forskellige varianter af wagyu-tatar nedenunder:

Tatar- og trøffelsliders.

Wagyu bearnaise tatar.

Når man laver tatar af wagyu-kød, er det vigtigt, at kødet ikke har en alt for høj marmorering. Derfor passer wagyu inderlår med en MBS 9+ perfekt, da udskæringen i sig selv er relativ mager.

Dette er et frostprodukt, der leveres til optøning. Ved køb/afhentning i butikken udleveres det frossent.

Læs mere

Tilberedning

  1. Hak kødet op i fine tern på ca. 1,5-3 mm, bland sammen med dine ingredienser og servér!

Varedeklaration

Yderligere information

Vægt0,25 kg
Udskæring

Wagyu Inderlår

Grading

MBS 8-9

Race

Fuldblods wagyu

Producent

Stone Axe Wagyu

Oprindelse

Australien

Kornfodret

Minimum 500 dage

Holdbarhed

2 dage på køl fra modtagelse. Frost: 8 måneder

Levering

Leveres med Jetpak eller afhentes hos WagyuPusher på Viktoriagade 6

OBS!

Wagyu-kød har en speciel duft grundet modningsprocessen, som frigives, når vakuum brydes. Dette aftager ca. 15 minutter efter brud af vakuum.

Født i:

Australien

Opvokset i:

Australien

Slagtet i:

Australien

Opskåret i:

Danmark – af WagyuPusher ApS

Fragt og levering

Fri fragt ved køb over 2.499 kr.

79 kr. ved køb over 999 kr.

89 kr. ved køb under 999 kr.

Vi sender dine varer med vores fødevaregodkendte fragtmand, Jetpak, i en termokasse med køleelementer, der holder produkterne kolde under transporten. Ellers kan du afhente din ordre på Viktoriagade 6.

Læs mere om fragt og levering her.

Spørgsmål og svar

Leveres det frossent eller optøet?
Det er næsten umuligt for os at holde frosne varer helt frossent under transport. Du vil derfor modtage optøede varer, som ikke bør fryses igen. Hvis du gerne vil have leveret dem på frost, bedes du skrive en mail til os med dit ordrenummer - så gør vi alt, hvad vi kan for at holde dem frosne.
Er dette produkt halal?
Ja, dette produkt er halal. Alt vores australske wagyu-kød er halal.
Kan man fryse det ned, når det er tøet op?
Kød bør ikke genfryses, når det er optøet. Du skal derfor spise det inden for 48 timer efter modtagelse.

Få svar på dit spørgsmål

"*" indikerer påkrævede felter

Navn*

Kundeanmeldelser

4 anmeldelser af Australsk Wagyu Inderlår til tatar (250g)

  1. Aksel Alfredsen

    5/5 ikke så meget mere at sige

  2. Anonym

    smuk ret som bare smager fantastisk

  3. Martin Andersen

    Kan se en anden har skrevet at han kun lavede en variant. Lavede alle tre fra YouTube videoen og gæsterne var helt vilde. Glæder mig allerede til nytår hvor vi skal lave det igen

  4. Maarten Bömer

    Helt underbart.
    Lavede en “enkel” variant. Men det blev helt super

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Australsk Wagyu Inderlår til tatar (250g)

225,00 kr.

Har du fået det hele med?

Andre kiggede også på

Bestseller
Trøffel flødekartofler

Trøffel Flødekartofler (ca. 1.000g)

140,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5 Fra 518,00 kr.
  • Nordur flagesalt - 250g 65,00 kr.
  • Sort Vintertrøffel Fra 230,00 kr.
  • Wagyu Glace 95,00 kr.

Wagyu Burger-kit

275,00 kr.

  • 2 x australske wagyu burgerbøffer á ca. 190g
  • Trøffelmayo
  • 2 x brioche burgerboller
Australien
2 pers.
Frost

Har du fået det hele med?

Jack’s Creek Black Angus Ribeye (frost)

278,00 kr.

Australien
Frost

Har du fået det hele med?

Australsk Wagyu Culotte MBS 4-5

Fra 1.113,00 kr.

Australien
Fersk

Har du fået det hele med?

Japansk A5+ Wagyu Striploin MBS 10-12 – 250g

695,00 kr.

Japan
Fersk

Har du fået det hele med?

Prunier Classique – 10g

295,00 kr.

Fersk

Har du fået det hele med?

Nyhed
-8%

Wagyu Date Night

995,00 kr. 1.077,00 kr.

  • 100% fuldblods wagyu carpaccio (2 x 80g)
  • ca. 100g trøffelmayo
  • Australsk wagyu striploin MBS 9+ á 400g
  • ca. 500g rösti fries
Australien
2 pers.
Fersk

Har du fået det hele med?

Bestseller

Australsk Wagyu Culotte MBS 8-9

Fra 1.879,50 kr.

Australien
Fersk

Har du fået det hele med?

Nordur flagesalt – 125g

50,00 kr.

Har du fået det hele med?

Caviar Nøgle

85,00 kr.

Har du fået det hele med?

  • Blinis 60,00 kr.
  • Caviar ske 95,00 kr.
  • Caviarsmagning 895,00 kr. 1.040,00 kr.
  • Gold Imperial Caviar - 30g Fra 495,00 kr.

Blinis

60,00 kr.

Frost

På lager

Har du fået det hele med?

  • Gold Imperial Caviar - 30g Fra 495,00 kr.
  • Le Caviar Baerii - 15g Fra 295,00 kr.
  • Prunier Classique - 10g 295,00 kr.
  • White Sturgeon Caviar - 15g Fra 295,00 kr.

Australsk Wagyu Ribeye MBS 4-5

Fra 518,00 kr.

Australien
Fersk

Har du fået det hele med?

500+ tilfredse kunder

Verificeret

Super service og alt levede op til forventningerne. Når man bruger så mange penge på et stykke kød så skal det hele bare spille og kvaliteten være i orden. Og det var det altså her!
Fedt der lige kommer en lille video om tilberedning på mail så man har det bedste udgangspunkt for et vellykket resultat.
Kan klart anbefales.

Peter
Verificeret

Den vanlige gode kvalitet til aldeles fornuftige priser. Skønt at der også er mulighed for at lade sig inspirere af de mange opskriftsforslag.

Jan Mikkelsen
Verificeret

En fuld kommen 5/5 oplevelse! Levering og kundeservice 5/5. Kødets kvalitet var helt perfekt, en oplevelse at prøve! Det er bestemt ikke sidste gang jeg handler hos Wagyu Pusher. Ps. Jeg købte ‘Wagyu Smagning’ sammen med gode venner. En helt uforbeholden anbefaling herfra!

Nicklas Simonsen
Verificeret

Jeg har handlet hos Wagyu Pusher flere gange, og hver gang har det været en oplevelse i særklasse. Kvaliteten af wagyu-kødet er helt i top – mørt, saftigt og med en fantastisk marmorering, der giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Jeg kan heller ikke sætte en finger på kundeservice. Har oplevet at de går en ekstra mil for mig.

Anton Damsholt
Verificeret

Hjernedød god oplevelse i butikken meget god stemning og energi, mine venner og jeg skulle nå et færge til Aarhus og så tilbød han vi kunne komme inden åbnings tid og få vores vanvittige gode bøffer

Vilbert Bay Marciniak
Verificeret

Fantastisk oplevelse at handle hos WagyuPusher. Både deres kundeservice og deres bøffer er på det absolutte højeste niveau. Kan klart anbefales.

Jeppe Kok
Verificeret

Købte burger kittet, og det var en sand fornøjelse! Der spares bestemt ikke på mængden af det saftige kød eller trøffelmayo’en, som passer helt perfekt til sådan en gourmetoplevelse. Det fås ikke bedre i byen!

Anders Meyer Torp
Verificeret

Købte deres wagyusmagning, og det er helt vanvittigt god kvalitet. Gæsterne blev MEGET imponerede, og den høje kvalitet er ikke til at tage fejl af!!

Anton Gram Herborg
Verificeret

Den lækreste madoplevelse, jeg kan forestille mig, når vi skal forkæle os selv og andre med den bedste bøfoplevelse.

Vi har både købt online og i butikken. Bøffer, hakkedrenge, flødekartofler med trøffel og sauce. Alt er af bedste kvalitet.

Michael Månsson
Verificeret

Bestilte deres 500g australske 8-9+ ribeye bøf med trøffelflødekartoffler og wagyu glaze. Det.var.vanvittigt! Bøffen var ret tyk, så den skulle steges længere end vejledt, men smagen var sindsyg (god)! Sovsen og kartofflerne var også rigtig gode.

Nicolai J
Verificeret

Jeg bestilte kød og tilbehør fra wagyu pusher til nytår. Alt lige fra bestilling til levering var bare i orden. Det er super lækkert kød i høj kvalitet. Kan anbefale trøffel flødekartoflerne og wagyu glace som tilbehør. Det bliver en menu i særklasse⭐️

Gitte
    Indkøbskurv (0)
    Ingen varer i kurven.
      Beregn forsendelse
        Andre købte også
        Andre købte også